Houbovo-cuketová pizza

15. listopadu 2007 v 13:32 | Chachina |  Chachininy oblíbené recepty
Suroviny (na 2 menší kulaté pizzy): 1/2 kostky droždí, 1/2 hrnku vlažného mléka, 1/3 lžičky cukru, 1 lžička soli, 1 lžíce olivového oleje, 2 a 1/2 hrnku hladké mouky; cuketa, žampiony, rajčatový protlak, koření směs na pizzu, šunka, strouhaný sýr
Nejdříve si z droždí, vlatného mléka a trošky cukru uděláme kvásek. Poté, co vzejde, vypracujeme spolu s olivovým olejem, moukou a solí těsto. Necháme ho 1/2 hodiny kynout.
Potom těsto rozdělíme na dvě části, z obou postupně vytvoříme do koláčové (popř. jiné) formy pizzový podklad. Ten potřeme rajčatovým protlakem smíchaným s kořenící směsí na pizzu a poklademe 4 plátky šunky, na to nakrájenou cuketou (oloupanou, samozřejmě), pokrájenými žampiony a nakonec posypeme strouhaným sýrem. Okraje pizzy můžeme potřít rozšlehaným vejcem.
V předehráté troubě upečeme do křupava :-)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Mirča Mirča | Web | 15. listopadu 2007 v 15:42 | Reagovat

..to jsi uhodila na to pravé , já miluji pizzy, houbičky, to  vypadá tak božsky. Díky za prima receptík!!!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama