Koláč s tvarohem a ovocem

7. prosince 2006 v 21:32 | Chachina |  Chachininy oblíbené recepty
Suroviny:
Těsto: 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, citronová kúra
Náplň: 750 g polotučného tvarohu, 3 vejce, 150 g cukru krupice, citronová kúra, 1 vanilkový cukr, 50 g vanilkového pudinku (bez vaření), 200 g jahod, borůvek, broskví (lze i kompotované)
Máslo necháme změknout a pak rychle spojíme s moukou, cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kúrou a vejcem. Těsto necháme cca 1 h odležet.
Pak těsto rozválíme na 0,5 cm vysoký plát a vyložíme jím koláčovou formu s 2 cm vysokým okrajem. Pečeme cca 20 minut.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Všechny suroviny v míse vymícháme do hladkého krému. Předpečený korpus naplníme ochuceným tvarohem, opět vložíme do trouby a pečeme dalších cca 30 minut. Pak necháme vychladnout.
Koláč rozdělíme na pomyslných 6 výsečí, které poklademe jednotlivými druhy ovoce. Ovoce můžeme potřít želatinou, aby neokoralo.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama